Sembra sia l'ultima moda che impazza tra i divi hollywoodiani quella di fare uso di drink a base di linfa vegetale, ovvero di quel liquido che scorre nei vasi linfatici delle piante. Liquidi che, in verità, hanno molte proprietà diverse da pianta a pianta e che possono avere effetti benefici sul nostro organismo. La linfa vegetale, infatti, può avere proprietà idratanti, diuretiche, antiossidanti, drenanti o disintossicanti a seconda della pianta da cui è estratta e sembra stia diventando anche più interessante di altri supercibi più noti, quali bacche di goji o acqua di cocco. Quale la linfa più gettonata? Quella di Betulla, a patto che sia rigorosamente biologica ;)
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