Forse non era necessario ricordarci che la nostra tradizione enogastronomica è la più amata ed imitata al mondo, ma i Minsteri delle politiche agricole e forestali e quello dei Beni Culturali hanno deciso di proclamare il 2018 come ANNO NAZIONALE DEL CIBO ITALIANO. Già a partire da gennaio, infatti, saranno numerosissime le attività, eventi, manifestazioni con cui l'Italia si impegna a valorizzare non solo il cibo, ma la sua stretta correlazione con arte e paesaggio. Uno dei punti chiave sarà ancora una volta la Dieta Mediterranea, ma grande attenzione sarà posta anche ai temi degli sprechi alimentari ed alla promozione della nostra grande esperienza agroalimentare.
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