Vi sarete sicuramente accorti che ormai è quasi impossibile trovare prodotti, siano essi dolci o salati, che non contengano olio di palma. Tra la vasta scelta che abbiamo ogni giorno a disposizone, scopriamo che solo pochissime aziende hanno deciso di non utilizzare questo grasso saturo nelle proprie preparazioni. E quindi ci aggiriamo lungo le corsie dei supermercati come tanti Sherlock Holmes, alla ricerca del prodotto giusto da consumare!! Io ho fatto una scelta ancora più drastica, ho deciso che intensificherò la produzione casalinga di dolci e altri prodotti da forno: faccio prima e meglio!! :)
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