Il 23 settembre è entrato l'autunno e con il cambiamento di stagione, inevitabilmente, cambiano anche i cibi che porteremo in tavola! Uno degli aspetti per me fondamentali di una buona alimentazione è proprio il rispetto della stagionalità, che ci permetterà di avere sulla nostra tavola cibi sempre freschi e nutrienti. Un prodotto, sia esso un frutto o una verdura, che cresce fuori stagione infatti non avrà mai le stesse proprietà nutritive di uno di stagione!!
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